http://www.sissy-sonnleitner.at

Beschreibung:

Meine Eltern und ich führen in Kötschach-Mauthen in Kärnten ein kleines, feines Hotel mit einem ausgezeichneten Restaurant. In Österreich sind wir vor allem für unsere Küche bekannt. Meine Mutter war 1990 Köchin des Jahres in Österreich und wir werden seit mehreren Jahrzehnten mit 2 Hauben vom österreichischen Gault Millau ausgezeichnet. 

Wir verstehen uns als "Sehnsuchtsort für Genießer", wo Menschen, denen Genuß und Individualität wichtig sind, ankommen und zur Ruhe kommen können.

Im Winter geben wir unser Kochwissen außerdem in Kochseminaren weiter. 

Besonders wichtig ist uns aber auch die eigene Verantwortung. Nachhaltiges Leben und Arbeiten bestimmen unser Handeln auch in unserem Beruf. Die Erkenntnisse, die wir dabei gewinnen, geben wir ebenfalls in unseren Kochkursen weiter.